Nieuws / Blogs

Wildspecialiteiten

Wildspecialiteiten

Vanaf heden kunt u bij ons genieten van over(h)eerlijke wildspecialiteiten zoals gevogelte charcuterie uit Nederland, Herfst paddestoelen soep, hazenpeper, Nederlands wild zwijn en hertenbiefstuk. Kijk snel op de menukaart voor overige over(h)eerlijke gerechten....

Lees meer
Kerstmenu 2019

Kerstmenu 2019

Wij zijn 1e en 2e kerstdag de gehele dag geopend. Kerstavond dinsdag 24 december zijn wij gesloten. U mag zelf bepalen hoe laat u wenst te komen. Uw keuze van wat u wilt eten kunt u aangeven bij aanvang van het kerstdiner. Heeft u speciale wensen (bv. een allergie of...

Lees meer
Hoeve Willem III

Hoeve Willem III

Toen we in 2000 begonnen in Liessel zijn we direct op zoek gegaan naar regionale producenten van streekproducten. Een van de eerste was Hoeve Willem III uit Helenaveen. Mat en Stephan’s vader en moeder hadden een melkveebedrijf in d’n Ouwe Peel en besloten in 1998 om...

Lees meer
Geert intro

Geert intro

Meerdere gasten hebben ons laten weten graag meer achtergrondinformatie te willen hebben over Streekrestaurant de Hofkaemer. Om te beginnen zal ik, Geert, mezelf eerst even beter voorstellen. Ik ben opgegroeid in de Rips, een klein dorpje in de Peel, waar mijn...

Lees meer
Bapas middag – zondag 15 december

Bapas middag – zondag 15 december

Veel gasten kunnen de diversiteit aan (streek)bieren zeer waarderen in combinatie met de over(h)eerlijke gerechten. Daarom organiseren we een Bapas middag oftewel Bier met tapas. Marnetta maakt 5 over(h)eerlijke Kempische tapas gerechtjes klaar en Geert serveert hier...

Lees meer
Streekverwennerijtje

Streekverwennerijtje

Wilt u ook eens lekker verwend worden? Bij het Streekverwennerijtje gaat u niet alleen genieten van 6 over(h)eerlijk bereide streekproducten, met liefde bereid door Marnetta, maar vertellen wij ook met trots over de gebruikte streekproducten. Geert kan bij iedere gang...

Lees meer
Likeuren van Leon

Likeuren van Leon

Iedere keer zijn we weer aangenaam verrast van de vernieuwende streekproducten. Dit maal Leon Likeur: Puur en eerlijk, thuis gemaakt, Brabants beste! Likeur uit de grond van je hart ". Uit eigen distilleerderij en van eigen appels en...

Lees meer