Speciaalbieren

Onze menukaart bestaat voor ruim 80 % uit streekproducten, waarvan u in een gemoedelijke huiselijke sfeer kunt genieten, zoals u dat in de Bourgondische Kempen gewend bent. Marnetta maakt van deze streekproducten op eigentijdse wijze overheerlijke gerechten.

TIP: Wij hebben voor élk gerecht en menu een passend bier, wijn en niet-alcoholisch advies!

(Speciaal)bieren

Bieren van het vat

Bieren van het vat:

Puur van La Trappe biologisch pilsener van ’t vat 4,7 % 2,50

Herfstbock museumbrouwerij de Roos 8,5 % lekkerste bockbier van Nederland 2019 3,50

Witte Trappist wit trappistenbier 5,5 %   0,25 l 3,50    0,5 l 6,00

Bieren op fles

Bieren op fles alcoholvrij 0,0 % en alcoholarm 0,3%:

Bavaria origineel 0,0 % of Bavaria IPA 0,0 % of Bavaria wit 0,0% of Bavaria Radler lemoon 0,0 % 3,00 per fles

Van Moll Wanderlust 0,3 % of Cornet Oak Aged 0,3 % 4,50 per fles

Bieren op fles (3,75 per fles):

Witte Trappist wit trappistenbier 5,5 %

La Trappe Blond helder trappistenbier fris fruitig zacht bitter 6,5 %

La Trappe Dubbel roodbruin trappistenbier tikkeltje zoet 7 %

Palm Brabants streekproduct uit Steenhuffel 5,4 %

VanderGhinste Vlaams Bruin verfrissend fruitig eikenhout 5,5 %

Rodenbach fruitage rode vruchten 100 % natuurlijk 3,9 %

Liefmans fruitbier verfrissend minstens 15 % vruchten 3,8 %

Kriek Max donkerrood en zeer fruitig met 25 % krieken 3,5 %

Bieren op fles (4,00 per fles):

Hofkaemeraad licht kruidig over(h)eerlijk blond 5,4 %

Hofkaemer Grand Cru robijnrode ale dubbel barleywine 8 %

La Trappe Tripel goudblond trappistenbier kruidig fruitig 8 %

La Trappe Quadrupel amberkleurig beetje zoet en bitter 10 %

La Trappe Isid’or lichtzoetig amberbier met karamelnoot 7,5 %

Pauwel Kwak amberkleurig licht moutig en fruitig 8,4 %

Tripel Lefort goudblond complex fris fruitig zacht vol 8,8 %

Omer blond hoppig fruitig volmondig 8 %

Urthel Saisonnière blond zacht bittere dorstlessende strong ale 6 %

Urthel Hop-it superieur hoppig blond bier verfijnde bitterheid 9,5 %

Urthel Samaranth donker krachtige smaak rijkelijk aroma 11,5 %

La Chouffe goudblond kabouterbier fruitig kruidig hop 8 %

Duvel fijn fruitig-droog aroma subtiel hoppige bitterkracht 8,5 %

Karmeliet Tripel blond zacht en fruitig 3-granenbier 8,4 %

Chimay Blauw donker trappistenbier krachtig aroma 9 %

Chimay Rood romig bruin trappistenbier fruitig licht bitter 7 %

Chimay Wit gouden trappistenbier hopparfum druiven 8 %

Westmalle Dubbel roodbruin trappistenbier kruidig fruitig 7 %

Westmalle Tripel goudgeel trappistenbier hop fruitaroma 9,5 %

Kasteelbier Bruin romig donker vol zacht mild zoet 11 %

Kasteelbier Triple goudgeel verfijnd aroma zachte smaak 11 %

Troubadour Magma Belgische Indian Pale Ale fruitige geuren 9 %

Gouden Carolus Classic robijnrode smaakvolle ale 8,5 %

Gouden Carolus Tripel aangenaam goudblond verfrissend 9 %

Hertog Jan Grand Prestige “gerstewijn” rijp vol zoet 10 %

Budels White Gose verfrissend biologisch tarwebier citrus 4,5 %

Budels Weizen verfrissend en fruitig 5 %

Mongozo Buckwheat White biologisch glutenvrij fris witbier 4,8 %

Overige smaakvolle bieren

(Streek)bieren op fles 33 cl 4,50 per fles

Spelt enkel gebrouwen door Sint Servattumus 5,6 %

Spelt weizen gebrouwen in Schijndel 5,6 %   

Spelt saison tripel met hop uit Schijndel 8 %         

Spelt honing met lindehoning 8,5 % 

Spelt stout met oergraan spelt van de bolle akkers te Liempde 6 %

Grensgeval 44 boven NAP blond bier dry hopped met citra en cascade hop 6 %

Grensgeval Doar hedde de Guld driegranentripel met hint van gerookte peper 8 %

De Rooie Fik museumbrouwerij de Roos lichtzoet robijnrood 6,5 %

Bikse Tripel heerlijk met een eerlijk Biks hart en Biks water 8 %

Loemelaer ne blonde fris met citrus tonen Amai Lommel 6 %

Strieper Prototype No3 Coffe Bock koffie chocolade karamel 6,5 %   

Strieper Pale Wheat Ale tarwe bier citrus tropisch fruit 4,8 %     

Strieper Belgian dubbel tikje zoet kruidig Valkenswaard 6,8 %

Stadsbrouwerij 150 Watt quadrupel beste bier van Nederland 2020 10 %

Stadsbrouwerij Brabantsche Weisheit witte wollige weizen Magnum & Saphir hop schijndel 7 %

Stadsbrouwerij Orchestra of Angels New England IPA 6,3 %

Beerze Blond bier met karakter de Gouden Leeuw Vessem 7,5 %

van Moll Wanderlust IPA citra en simcoe hop 0,3 % Eindhoven

Het Nest Koekedam Turnhoutse frisse saison 6,5 %

Reuz hotsummer blond fris fruitig kruidig Moergestel 5,5 %

Reuz Weizen gfris fruitig kruidig tarwebier citrusachtig 5,3 %

Gageleer Belgisch streekbier van Natuurpunt met gagel 7,5 %

Jessenhofke Triple blond biologisch kruidig Hasselt 8 %

Jessenhofke PMPRNL tijm bonenkruid mirthe pimpernelle 8 %

St. Feuillien Grand Cru blond zacht bitter degustatiebier 9,5 %

Zundert 8 koperblond karaktervol kruidig hop-aroma 8 %

Zundert 10 kruidige roodbruine volle Quadrupel 10 %

Orval eigenzinnig amberkleurig licht zurig trappistenbier 6,2 %

Rochefort 10 roodbruin volmondig complex 11,3 %

Rodenbach Grand Cru rijping op eikenhouten vaten 6 % 

(Streek)bieren op fles 33 cl 5,00 per fles

Red Hot Chili Rakker fris witbier gember chilipepers  6,5 %

Royale Rakker licht kruidig koriander sinaasappel karamel 7,5 %

Beerze noble quadrupel 10 % (gouden medaille European Beer Star)

Stadsbrouwerij Eindhoven Till Death do us Drown RIS met zeewier en zout 11,8 %

Stadsbrouwerij 400 Volt RIS bourbon vanille infused 10 %

Luxe Quinoa Pale Ale glutenvrij Nederlandse Lola Quinoa 6 %

Quadrupel Lux Lux brewery Eindhoven moutig rijk vol 10 %

Van Moll Wodan Weizen Wein tarwewijn 10,5 % gevaarlijk lekker zacht

Van Moll Eindbaas level 2 barley wine kersen cacao nibs 10,5 %

Strieper/Stadsbrouwerij nutshake in a nutshell RIS 10,3 %

Reuz Black IPA koffie chocolade rood fruit 10 %

Zeven Zonden Gula (gulzigheid) volmondig gretig zoet 10 %

Zeven Zonden Invidia (afgunst) moutige chocolade stout 10 %

Bieren op fles 75 cl

Bieren op fles 75 cl (9,00 per fles):

Hofkaemeraad licht kruidig over(h)eerlijk blond 5,4 %

Hofkaemer Grand Cru robijnrode ale dubbel barleywine 8 %

Lupulus Ardens Tripel Bier blond bier hergist op champagneflessen 8,5 %

Lupulus Bruin gemakkelijk drinkbaar bruin bier sinaasappelschil 8,5 %

Lupulus Hibernatus zwart sterk gemout bier kaneel gebrande gerst 9 %

Lupulus Organicus biologisch blond bier volle smaak 8,5 %

Beerze Bold Oak Aged tripel bourbon barrel aged Gouden Leeuw Vessem limited 10 % (50 cl)

Bieren op fles 75 cl (11,00 per fles):

Troubadour Magma Tripel Tropical special edition fris fruitig IPA 6,5 %

St Feuillien Quadrupel chocolade gekonfijt fruit 11 %

Gouden Carolus Cuvée vd Keizer Blauw robijnrood degustatiebier 11 %

Bijzondere smaakvolle bieren

Bieren op fles 33 cl (7,50 per fles):

Stadsbrouwerij Eindhoven Shoque le Boque BA Pjamaicaanse rum tonca bonen 8,4 %

Stadsbrouwerij Barrel Aged Holiness RIS Bunnahabhain stout 10 %

Van Moll Grandeur cognac barrel aged quadrupel 10 %

Van Moll Zoltan Buffalo trace barrel aged imperial stout 11 %

Van Moll Jopen Army of Darkeness black tripel IPA chocalade fruitig 10 %

Reuz Stout IPA Bourbon barrel aged 9,5 %

Reuz Koffieporter Rum barrel aged 10,5 %

Reuz Strong Saison Rum barrel aged 9,5 %

Bommen&Granaten de Molen barley wine 11,9 %

Hel&Verdoemenis de Molen imperial Russian stout 10 %

Het Nest Schuppenboer Jack of Spades grand cru brandy barrel aged tripel 10 %

Het Nest Schuppenboer Maxima Calvados barrel aged blond strong ale 14,9 %

Bieren op fles (17,50 per fles):

Westvleteren XII beste bier ter wereld 10,2 % 33 cl indien voorradig

La Trappe Quadrupel Oak Aged rijping op vaten BATCH 37 Eiken (89 %) Acacia (10 %) Kersen (1 %) 11 % 37,5 cl

Cuvée Clarisse Wild Weasel whisky infused batch 3 Wilderen 10,2 % 75 cl

Troubadour Magma X Tripel IPA Ierse eiken whisky barrel aged 10 % 75 cl

Bierproeverijtje

Bierproeverijtje (vanaf 2 personen)
5 biertjes met begeleidende bijbehorende hapjes
21,00 p.p.

Ook niet-alcoholisch mogelijk of te combineren met een wijnproeverijtje.

High Beer

High Beer
drie verschillende bieren, kaas (Ruurhoeve, Hoogeloon), bittergarnituur (Bourgondiërs, Ad van Geloven Tilburg), Kempisch pikantje (First Class Bakery, Bergeijk), Hofkaemer brood (van Heeswijk, Luyksgestel)
21,00 p.p.

Ook niet-alcoholisch mogelijk of te combineren met een High Wine

Week van het Nederlandse Bier

De Week van het Nederlandse Bier vindt plaats van 27 mei t/m 6 juni 2021.

Tijdens deze week presenteren wij een speciaal bierproeverijtje.

We presenteren dan 5 Nederlands / Brabantse (streek)bieren en serveren deze met bijbehorende streekhapjes oftewel passende bier-spijscombinaties.

De kosten zijn 20,00 per persoon

Bapasmiddag zondag 28 november 2021

Bapas middag zondag 28 november 2021

Veel gasten kunnen de diversiteit aan (streek)bieren zeer waarderen in combinatie met de over(h)eerlijke gerechten.

 Daarom organiseren we een Bapas middag oftewel Bier met tapas.

 Marnetta maakt 5 over(h)eerlijke Kempische tapas gerechtjes klaar en Geert serveert hier bijpassende bieren bij.

 Dat wordt genieten bij de Hofkaemer. We beginnen rond 14.00 uur.

De kosten zijn 21,00 per persoon. Gelieve wel te reserveren.

Bourgondisch genieten..
Wil je reserveren?