Menukaarten

Onze menukaart bestaat voor ruim 80 % uit streekproducten, waarvan u in een gemoedelijke huiselijke sfeer kunt genieten, zoals u dat in de Bourgondische Kempen gewend bent. Marnetta maakt van deze streekproducten op eigentijdse wijze overheerlijke gerechten.

TIP: Wij hebben voor élk gerecht en menu een passend bier, wijn en niet-alcoholisch advies!

(Speciaal)bieren

Bieren van het vat

Bieren van het vat:

Puur van La Trappe biologisch pilsener van ’t vat 4,7 % 2,30

La Trappe Bockbier kastanjekleurig kruidig fikse bitterheid 7 % 3,50

Hofkaemer Grand Cru robijnrode ale dubbel barleywine 8 % 3,50

Witte Trappist wit trappistenbier 5,5 % 0,25 l 3,50 0,5 l 6,00

Bieren op fles

Bieren op fles (2,60 per fles):

Bavaria alcoholvrij bier of Bavaria 0,0 % wit alcoholvrij

Bavaria Radler 0 % lemon Bavaria Oud bruin 2,5 % Bavaria pils 5 %

 

Bieren op fles (3,50 per fles):

Witte Trappist wit trappistenbier 5,5 %

La Trappe Blond helder trappistenbier fris fruitig zacht bitter 6,5 %

La Trappe Dubbel roodbruin trappistenbier tikkeltje zoet 7 %

Palm Brabants streekproduct uit Steenhuffel 5,4 %

VanderGhinste Vlaams Bruin verfrissend fruitig eikenhout 5,5 %

Rosé max zoet verfrissend tarwebier met 10 % frambozen 4,5 %

Liefmans fruitbier verfrissend minstens 15 % vruchten 3,8 %

Liefmans Yell’oh appel, limoen, 11 % vruchten, ananas 3,8 %

Kriek Max donkerrood en zeer fruitig met 25 % krieken 3,5 %

 

Bieren op fles (4,00 per fles):

Hofkaemer Grand Cru robijnrode ale dubbel barleywine 8 %

La Trappe Tripel goudblond trappistenbier kruidig fruitig 8 %

La Trappe Quadrupel amberkleurig beetje zoet en bitter 10 %

La Trappe Isid’or lichtzoetig amberbier met karamelnoot 7,5 %

Pauwel Kwak amberkleurig licht moutig en fruitig 8,4 %

Brasserie Lefort donkerrode Ale complex zacht fruitig 8,5 %

Tripel Lefort goudblond complex fris fruitig zacht vol 8,8 %

Omer blond hoppig fruitig volmondig 8 %

Urthel Saisonnière blond zacht bittere dorstlessende strong ale 6 %

Urthel Hop-it superieur hoppig blond bier verfijnde bitterheid 9,5 %

Urthel Samaranth donker krachtige smaak rijkelijk aroma 11,5 %

La Chouffe goudblond kabouterbier fruitig kruidig hop 8 %

Mc Chouffe bruin kabouterbier fruitig boeket licht bitter 8 %

Duvel fijn fruitig-droog aroma subtiel hoppige bitterkracht 8,5 %

Karmeliet Tripel blond zacht en fruitig 3-granenbier 8,4 %

Chimay Blauw donker trappistenbier krachtig aroma 9 %

Chimay Rood romig bruin trappistenbier fruitig licht bitter 7 %

Chimay Wit gouden trappistenbier hopparfum druiven 8 %

Westmalle Dubbel roodbruin trappistenbier kruidig fruitig 7 %

Westmalle Tripel goudgeel trappistenbier hop fruitaroma 9,5 %

Kasteelbier Bruin romig donker vol zacht mild zoet 11 %

Kasteelbier Triple goudgeel verfijnd aroma zachte smaak 11 %

Troubadour Magma Belgische Indian Pale Ale fruitige geuren 9 %

Gouden Carolus Classic robijnrode smaakvolle ale 8,5 %

Gouden Carolus Tripel aangenaam goudblond verfrissend 9 %

Hertog Jan Grand Prestige “gerstewijn” rijp vol zoet 10 %

De Leckere White Cascade hopfenweizen geur tropisch fruit, 5,5 %

Overige smaakvolle bieren

(Streek)bieren op fles 33 cl 4,50 per fles

Spelt enkel dorstlessend fris 5,6 %                                    

Spelt stout gebrouwen door Sint Servattumus 6 %                   

Spelt dubbel gebrouwen met oergraan spelt 7,5 %                    

Spelt bock gebrouwen door Toon van der Heijden 7,5 %            

Spelt tripel spelt van de bolle akkers te Liempde 8 %               

Witte Roos fris ongefilterd tarwebier natuurlijk troebel 5,5 %

Roos Ale fris zacht blonde ale museumbrouwerij de Roos 5,5 %

Bikse Tripel heerlijk met een eerlijk Biks hart en Biks water 8 %

Loemelaer ne blonde fris met citrus tonen Amai Lommel 6 %

Loemelaer ne frisse saison dry hop Henk Fijneman 6 %

Strieper Belgian tripel licht zoetige tripel Rens van Hout 8,5 %

Beerze Blond bier met karakter de Gouden Leeuw Vessem 7,5 %

Stadsbrouwerij Eindhoven Circus Citra fruity pale ale 2,2 %

van Moll Wanderlust IPA citra en simcoe hop 2 % Eindhoven

van Moll/Mouterij Bermuda blonde ale papaya limoen 5,5 %

van Moll Punjabi Punch mango lassi IPA met lactose 6 %

Reuz hopweizen fris fruitig matig hopbitter tarwebier 5,5 %

Strieper/van Moll Smokers Delight ale cedar hout 7,7 %

Gageleer white no hops verrassend fris pittig tarwebier 4,3 %

Gageleer Belgisch streekbier van Natuurpunt met gagel 7,5 %

Jessenhofke Triple blond biologisch kruidig Hasselt 8 %

Jessenhofke PMPRNL tijm bonenkruid mirthe pimpernelle 8 %

St. Feuillien Grand Cru blond zacht bitter degustatiebier 9,5 %

Zundert 8 koperblond karaktervol kruidig hop-aroma 8 %

Zundert 10 kruidige roodbruine volle Quadrupel 10 %

Orval eigenzinnig amberkleurig licht zurig trappistenbier 6,2 %

Rochefort 10 roodbruin volmondig complex 11,3 %

Liefmans Cuvee-brut 2 jaar gerijpt bevat 6 % krieken 6 %

Liefmans Gouden Band provisie bier karamel hout appel 8 %

 

(Streek)bieren op fles 33 cl 5,00 per fles

Stadsbrouwerij Eindhoven Non De Jus tripel paradijszaad 8,8 %

Stadsbrouwerij Eindhoven Shoque le Boque tonka bonen 8,4 %

Luxe Cactus Ale Lux brewery cactus citroen limoen 6 %

Quadrupel Lux Lux brewery Eindhoven moutig rijk vol 10 %

Luxe frambozen stout Eindhoven chocolade koffie fruitig 7,5%

van Moll Morricone imperial tiramisu stout 10,2 %

Natte Gijt/van Moll Eindbaas Barley Wine tonkabonen 10,5 %

Reuz Barley Wine fruitig zoet hopbitter droge afdronk 10 %

Reuz Quadrupel koriander sinaasappel kandij warm vol 11,5 %

Reuz Winterbier complex kruidig chocolade drop koffie 10 %

Zeven Zonden Luxuria (lust) hoppig pittig kruidig koffie  9 % 

Bieren op fles 75 cl

Bieren op fles 75 cl (9,00 per fles):

Hofkaemer Grand Cru over(h)eerlijk Kempisch genietbier 8 %

Lupulus Ardens Tripel Bier blond bier hergist op champagneflessen 8,5 %

Lupulus Bruin gemakkelijk drinkbaar bruin bier sinaasappelschil 8,5 %

Lupulus Hibernatus zwart sterk gemout bier kaneel gebrande gerst 9 %

Lupulus Organicus biologisch blond bier volle smaak 8,5 %

La Trappe Isid’or lichtzoetig amberbier met karamelnoot 7,5 %

La Trappe Quadrupel amberkleurig beetje zoet en bitter 10 %

 

Bieren op fles 75 cl (11,00 per fles):

St Feuillien Cuvée Reserve blond hoppig bloemig kruidig 9,5 %

St Feuillien Cuvée 10 jaar gerijpt rijk en complex degustatiebier 9 %

Gouden Carolus Cuvée vd Keizer Blauw robijnrood degustatiebier 11 %

Achel Bruin extra volle stevige body donker fruit karameltoets 9,5 %

Troubadour Imperial Stout z wart bier chocolade toffee koffie 9 %

Beerze Bold Tripel hop 2017 blond Gouden Leeuw Vessem 10,5

Bijzondere smaakvolle bieren

Bieren op fles 33 cl (7,50 per fles):

Stadsbrouwerij Eindhoven Blimey tequila agave sherry barrel aged 9,2 %

Van Moll Tanker Shadow Assassin bourbon barrel aged barley wine 11 %

Reuz Stout IPA Bourbon barrel aged 9,5 %

Reuz Koffieporter Rum barrel aged 10,5 %

Bommen&Granaten de Molen barley wine 11,9 %

Hel&Verdoemenis de Molen imperial Russian stout 10 %

Het Nest Schuppenboer Jack of Spades Calvados barrel aged 10 %

Het Nest Schuppenboer Jack of Spades Cognac barrel aged 10 %

Het Nest Schuppenboer Winter Rum barrel aged 10 %

Bieren op fles (17,50 per fles):

Westvleteren XII beste bier ter wereld 10,2 % 33 cl indien voorradig

La Trappe Quadrupel Oak Aged rijping op vaten BATCH 27 Spätburgunder (80 %) Nieuw Eiken Medium (10 %) Nieuw Eiken High (10 %) 11 % 37,5 cl

Beerze Oaked 2016 blond Gouden Leeuw Vessem limited 10,2 % 75 cl

Schuppen Boer Tripel Whisky barrel aged Het Nest Turnhout 8 % 75 cl

Schuppen Boer Dead Man’s Hand RIS cognac barrel aged 10 % 75 cl

Cuvée Clarisse Wild Weasel whisky infused batch 1 Wilderen 10,2 % 75 cl

Bierproeverijtje

Bierproeverijtje (vanaf 2 personen)
5 biertjes met bijbehorende hapjes
20,00 p.p.

Ook niet-alcoholisch mogelijk

High Beer

High Beer
3 verschillende bieren kaas bittergarnituur
Kempisch pikantje Bergeijkse bol
20,00 p.p.

Ook niet-alcoholisch mogelijk

Week van het Nederlandse Bier

De Week van het Nederlandse Bier vindt plaats van 16 t/m 26 mei 2019.

Tijdens deze week presenteren wij een speciaal bierproeverijtje.

We presenteren dan 5 Nederlands / Brabantse (streek)bieren en serveren deze met bijbehorende streekhapjes oftewel passende bier-spijscombinaties.

De kosten zijn 20,00 per persoon

Bapas middag

Bapas middag zondag 15 december

Veel gasten kunnen de diversiteit aan (streek)bieren zeer waarderen in combinatie met de over(h)eerlijke gerechten. Daarom organiseren we een Bapas middag oftewel Bier met tapas. Marnetta maakt 5 over(h)eerlijke Kempische tapas gerechtjes klaar en Geert serveert hier bijpassende bieren bij. Dat wordt genieten bij de Hofkaemer. We beginnen rond 14.00 uur.

De kosten zijn 20,00 per persoon

Onze leveranciers

Bourgondisch genieten..
Wil je reserveren?