Bourgondisch genieten van echte streekproducten

MenukaartReserveren

STREEKRESTAURANT DE HOFKAEMER

 Welkom bij ons Streekrestaurant op ’t Hof te Bergeijk. Onze menukaart bestaat voor 80% uit streekproducten, waarvan u in een gemoedelijke huiselijke sfeer kunt genieten, zoals u dat in de Bourgondische Kempen gewend bent. Marnetta maakt van deze streekproducten op eigentijdse wijze over(h)eerlijke gerechten. De Hofkaemer is winnaar van de Bier en Gastronomie Award 2011.

U kunt bij ons maaltijden afhalen. Zo kun je thuis ook over(h)eerlijk genieten van streekproducten.

voorgerechten 11,00
• carpaccio (runderen Henk Broeders & Ruurhoeve kaas)
• vissalade Kempen & Peel (Rijpelaal paling, Ronde Bleek zalmforel, Stroom meerval, Stolt garnalen)
• vierkazen salade (Alphenaer, Hofkaemer grand cru bierkaas, mozzarella Piet Vogels, Ruurhoeve kaas)
• wild charcuterie (gerookte eend filet Helvoirt, wild zwijn worst, herten ham en konijnen paté)
• bierplankje (diverse soorten worst, ham en kaas)
• Brabantse streekplank (Hofkaemer grand cru bierkaas, Alphenaer geitenbrie, groentesticks, tomaat mozzarella, quiche, Ruurhoeve kaas)

huisgemaakte soepen per 2 personen 6,00
• paddenstoelen soep
• Geert soep (geen dag hetzelfde); vissoep

huisgemaakte erwtensoep per 2 personen 7,50
van verse groentes (Adrie Oppers) en varkensvlees (Elshorst Puur)

Hofkaemer brood met (kruiden)boter en smeersels 3,00

hoofdgerechten 15,00
• seaweed burger (veganistisch)
• meerval (de Stroom) met een Brabantse saus
• (Volwaard) kip in het pannetje
• varkenshaasmedaillons (Elshorst Puur)
• wildgoulash; hertenvlees (de Voort Reusel), fazant, wild zwijn (17,50)
inclusief seizoens groentes en een aardappelgarnituur

huisgemaakt dessert van de week is een sint duet;
pepernoten tiramisu & een parfait van bastognekoeken 6,00
worteltaart of chocolade carré (veganistisch) 2,50

U kunt het warm meenemen of u krijgt van ons een instructie mee hoe u het thuis warm kunt maken.

Speciaal voor world vegan day (1 november) 8 oesterzambitterballen 6,00.

Deze week kun je de “out of the verrassingsbox” bestellen. 😋 Wat je per persoon kunt verwachten:
• canapé met carpaccio (Henk Broeders, Berkel Enschot)
• gerookte zalm
• pulled porc (Elshorst Puur, Baarschot)
• dadel met geitenkaas (Saanenhof, Heeze)
• tomaat mozzarella (Piet Vogels, Deurne)

De verrassingsbox ‘Lekkerder kunnen we het wel maken’ kan ook besteld worden 😋. Wat je per persoon kunt verwachten:
• 4 Bourgondische bitterballen
• 1 flesje Hofkaemer grand cru
• gemengde nootjes
• een verrassing 🎁; originele jute draagtas kroketterij de Bourgondiër
Kosten zijn 6,25 per box.
Elke week een andere nieuwe verrassingsbox.

Ook kunt u bij ons bierpakketten afhalen: 15,00 voor 5 stuks. Laat je verrassen door Geert of zelf samen te stellen.

Fles Brabantse of Limburgse wijn 12,50
Brabant rood, Solaris wit of Kessthor wit
Parelwijn Dassemus 15,00
Brut mousserend Dassemus 20,00

Gelieve van te voren bestellen via info@streekrestaurant.nl
tel. 0497-571396 of  0611-017627.

Ophalen donderdag, vrijdag, zaterdag en zondag
tussen 17.00 en 20.00 uur.

U kunt het bedrag van te voren over maken op ons bankrekeningnummer NL15RABO 0117019712
of ter plaatse pinnen.

Zaterdag 5 december is het pakjesavond 🎁🎁🎁. Dit laten we natuurlijk niet zomaar voorbij gaan. Bij de Hofkaemer bestaat de mogelijkheid om de Sint borrel plank Sinterklaas Comité Hendrik-Ido-Ambacht - Sinterklaascomité  Hendrik-Ido-Ambachtaf te halen. Om lekker thuis van te genieten en pakjesavond op gepaste wijze te vieren!
Samenstelling Sint borrel plank:
– Hofkaemer brood
– huisgemaakte hampreisalade, zalmsalade en eiersalade
– wrap met Kempenham
– canapé met carpaccio
– diverse stukjes Hofkaemer grand cru bierkaas
– diverse stukjes worst van de Walhoeve
Kosten zijn €14,50 per persoon.

 Wij wensen iedereen veel sterkte toe in goede gezondheid in deze bijzondere periode. Blijf gezond, houd afstand en zorg goed voor elkaar! Door samen te werken en elkaar te helpen komen we hier doorheen.

Menukaart

De menukaart wisselt om de drie maanden. Daarnaast werken we met seizoensproducten zoals asperges, aardbeien en wild. Wij werken met verse en dus gezonde producten.

Ook kunt u genieten van mosselen uit de Oosterschelde (Zeker Zeeuws).

Naast persoonlijke aandacht, spelen wij in op de wensen van onze gasten (o.a. glutenvrij, suikervrij, lactosevrij, veganistisch). Mocht u onverhoopt minder tijd hebben, dan houden wij daar rekening mee.

Grote gezelschappen / Vergaderen

Informeer gerust naar de mogelijkheden voor grotere gezelschappen en vergaderingen.

Ook voor uw lunch, High Tea, High Wine, High Beer, Driegangen Teutenkeuzemenu, Wijnproeverijtje, Bierproeverijtje, Walking Streek Dinner  of feestje. U kunt bij ons ook terecht voor uw streekcatering en verkoop van streekproducten.

Info & Reserveren

Neem contact op met Marnetta of Geert. Bel met 0497-571396 of stuur een e-mail naar info@streekrestaurant.nl. We zijn 5 dagen per week geopend vanaf 10.00 uur. Maandag en woensdag zijn wij gesloten (evt. wel geopend voor grotere gezelschappen). Vanaf vrijdag 23 oktober is het mogelijk om maaltijden af te halen. Zo kun je thuis ook over(h)eerlijk genieten van streekproducten. Juni, juli en augustus zijn wij ook woensdag geopend.

We speak English. We have a menu in English. 

Wir sprechen Deutsch. Wir haben eine Deutsche Speisekarte.

Kom genieten op ons terras in Rietveld stijl.

Leuk om een keer te proberen

Bierproeverijtje

U kunt bij ons 5 verschillende bieren proeven met bijbehorende hapjes voor €20,00 per persoon.

High wine

Als variant op de High Tea kunnen we bij de Hofkaemer ook een High Wine verzorgen.

Streekproeverijtje

Wij presenteren het streekproeverijtje op authentieke wijze in 4 volledige gangen.

Streekcatering

Naast een koud warm buffet of diverse hapjes kunt u bijvoorbeeld ook een volledige maaltijd laten cateren.

Witte en rode wijn

Witte en rode wijn

Uiteraard dronk ik tijdens en na mijn studietijd ook regelmatig een glaasje wijn. In zijn algemeenheid waren dit wijnen uit de supermarkt, die ik persoonlijk in zijn algemeenheid niet zo geweldig vond. De wijnen die in de horeca geschonken werden waren in de regel wel...

Nederlandse kazen

Nederlandse kazen

Op diverse boerderijen in Nederland wordt ambachtelijke kaas gemaakt oftewel kaas die gemaakt is op de boerderij van de melk van hun eigen koeien. Met veel liefde verzorgen deze boeren en boerinnen de koeien, zodat ze smaakvolle kazen kunnen maken.

Over(h)eerlijke groenten

Over(h)eerlijke groenten

Elk seizoen heeft zijn eigen groenten van de volle grond. In het voorjaar komt als eerste bladgroente de keeltjes (oftewel raapsteeltjes) beschikbaar. Even later, als de volle grond genoeg opgewarmd is de asperges. In het najaar zijn het de diverse koolsoorten die dan...

Bourgondisch genieten..
Wil je reserveren?