Menukaarten

Wij zijn 5 dagen per week vanaf 10.30 uur geopend (maandag en woensdag gesloten). U kunt dan genieten van een lekker bakske koffie of thee, fris, wijn of een van onze 100 soorten (streek)bieren. Tevens kunt u over(h)eerlijk genieten van een lunch of kiezen uit diverse voorgerechten, soepen, hoofdgerechten en nagerechten.

Laat u ook eens culinair verwennen met onze verrassingsmenu’s: Streekproeverijtje, Streekverwennerijtje of Shared (streek)dining.

Onze menukaart bestaat voor ruim 80 % uit streekproducten, waarvan u in een gemoedelijke huiselijke sfeer kunt genieten, zoals u dat in de Bourgondische Kempen gewend bent. Marnetta maakt van deze streekproducten op eigentijdse wijze overheerlijke gerechten. Onze streekproducten worden puur en verantwoord klaar gemaakt.

TIP: Wij hebben voor élk gerecht en menu een passend bier, wijn en niet-alcoholisch advies!

Lunch (12.00 tot 17.00 uur)

Lunchgerechten, Hapjes & Broodjes

U kunt kiezen: 1 broodje: 5,00 2 broodjes 10,00 3 broodjes 15,00

Boerenkaas Ruurhoeve Hoogeloon
Ambachtelijke achterham Elshorst Puur Baarschot
Tosti hamkaas, ham of kaas ham Elshorst Puur kaas Ruurhoeve
Carpaccio Henk Broeders Berkel Enschot
Gerookte paling Rijpelaal Helmond
Gerookte meerval Stroom Oirschot
Gerookte zalmforel Rijpelaal Helmond
Geitenbrie fenegriek Alphenaer
Waterbuffelmozzarella Piet Vogels Deurne

Teuten omelet 7,00
Goed gevuld en met bruin brood (op verzoek ook vegetarisch mogelijk)

Uitsmijter de Hofkaemer 7,00
Twee gebakken eitjes op bruin brood met ambachtelijke achterham van Elshorst Puur uit Baarschot en boerenkaas van de Ruurhoeve uit Hoogeloon.

Uitsmijter de Hofkaemer 3 eieren 8,50
Drie gebakken eitjes op bruin brood met ambachtelijke achterham van Elshorst Puur uit Baarschot en boerenkaas van de Ruurhoeve uit Hoogeloon.

Uitsmijter de Hofkaemer 4 eieren 10,00
Vier gebakken eitjes op bruin brood met ambachtelijke achterham van Elshorst Puur uit Baarschot en boerenkaas van de Ruurhoeve uit Hoogeloon.

Teutenkost 8,00
Gebakken bloedworst (Corné van Roessel) met appeltjes, spek, ei en bruin brood.

Panneke lever 8,00
Twee sneetjes brood met gebakken lever (Puur weidevlees, Thea en Ben Bruurs, Baarschot), spek en ui.

Broodje hamburger 9,00
Hamburger rundvlees (Corné van Roessel, de Walhoeve, Goirle)

12-Uurtje t Hof 9,00
Twee sneetjes bruin brood met ambachtelijke achterham van Elshorst Puur uit Baarschot en boerenkaas (Ruurhoeve, Hoogeloon), rundvleeskroket uit Tilburg, huzarensalade en een gevuld Lekker’nei (Kempisch streekproduct uit Oirschot).

BRGK 10,00
Oftewel ham (Corné van Roesel, Goirle), kempenham (Hooiberg, Bladel), zalmsalade (Paul Meulendijks, Helmond) en Alphenaer geitenbrie op Hofkaemer brood, kommetje Geert soep en zoete aardappelsalade.

Worstenbroodje 4,00
Van bakkersfamilie van Heeswijk uit Luyksgestel.

Pittig groentebroodje (veganistisch) 4,00
Groenten in deeg First Class Bakery Bergeijk i.sm. De Groene Bakker.

Hofkaemer brood 4,00
Exclusief voor de Hofkaemer gebakken broodje door bakkersfamilie van Heeswijk uit Luyksgestel met huisgemaakte kruidenboter en tappenade (vegetarisch).

Pannenkoek of poffertjes 4,50
Voor de kinderen (vegetarisch).

Bittergarnituur 8,50
Acht stuks rundvlees bitterballen (Bourgondiers van Ad van Geloven uit Tilburg).

Borrelgarnituur 8,50
Bitterbal, kipnugget, kaassoufflé en mini frikandel 8 stuks.

Oesterzwam Bitterballen 9,50
Oesterzambitterballen (veganistisch) gemaakt door Jacqueline van Eerd uit Tilburg 8 stuks.

Kaasplankje de Ruurhoeve 8,00
Verrassende kazen van de Ruurhoeve uit Hoogeloon (vegetarisch).
Kaasplankje wordt geserveerd met noten vijgen brood van bakkersfamilie van Heeswijk uit Luyksgestel.

Streekplankje 8,00
Streekplankje met droge worst van Corné van Roessel uit Goirle en boerenkaas van de Ruurhoeve uit Hoogeloon.

Divers kaasplankje 11,00
Onze verdwaalde Teut brengt Geert verrassende kazen (vegetarisch) o.a. blauwschimmel en witflora.
Kaasplankje wordt geserveerd met noten vijgen brood van bakkersfamilie van Heeswijk uit Luyksgestel.

Bierplankje 12,50
Diverse soorten worst, ham en Hofkaemer grand cru bierkaas.

Brabantse borrelplank 11,00
Oesterzwambitterbal (Tilburg), La Trappe Isido’r kaasbitterbal, La Trappe Quadrupel bierkaas, alphenaer geitenbrie, groentesticks, tomaat mozarella.

Lunchsalades

Pumpkin & Spice (plantaardig) 11,00
In honing en tijm gemarineerde pompoen (Oppers, Middelbeers) met Nederlandse Quinoa (o.a. Chris en Gijs Koolen, Pielis), gepofte zoete aardappel (Schuurmans, Hoekelum) en lupinebonen (Baltussen, Driel).

Alphenaer salade (vegetarisch) 11,00
Gemengde salade, Alphenaer (geitenbrie uit Alphen), walnoten (Hanne Hoeve, Westerhoven) en honing (natuurtuin ’t Loo).

Hofkaemeradelijk 12,00
Oftewel een klein proeverijtje. Genieten van o.a. droge worst van Corné van Roessel, Kempenham van de Hooiberg uit Bladel, boerenkaas van de Ruurhoeve uit Hoogeloon, geitenkaas van de Saanenhof uit Heeze, gevuld Lekker’nei, gerookte meerval (Oirschot), rijpelaal (Helmond), bloedworst, ambachtelijke achterham en een Hofkaemer brood (bakkersfamilie van Heeswijk uit Luyksgestel).

Kipsalade 12,00
Gemarineerde kip (Kapteijns, Diessen) op gemengde salade.

Salade de Hofkaemer à la Kempengoed 12,00
Gemengde Teutensalade met Kempenham (Hooiberg, Bladel), boerenkaas (kaasboerderij de Ruurhoeve, Hoogeloon) en tuinkruidendressing.

Carpaccio (runderen, de Walhoeve, Goirle) 14,50
Ouderwets lekker met oude kaas (kaasboerderij de Ruurhoeve, Hoogeloon), pijnboompitjes, kappertjes en huisgemaakte pestodressing.

Vissalade “Kempen en Peel” (frisse salade) 14,50
Gerookte meerval (de Stroom, Oirschot), Rijpelaal (gerookte paling, Helmond), gerookte forel (Rijpelaal), Hollandse garnalen (Solt, Groningen) en cocktailsaus (jenever graanbranderij de IJsvogel, Arcen).

Hofkaemer brood (bakkersfamilie van Heeswijk uit Luyksgestel) 4,00
Onze salades zijn ook lekker met een Hofkaemer brood, huisgemaakte kruidenboter (met echte boter, Mathijssen, Udenhout) en huisgemaakte tappenade van biologische kikkererwten (Bree, België) met dille, knoflook en amandel.

Wij doen mee met het Greencook project en proberen afval te voorkomen. Laat ons even weten als u meer salade wenst bij uw lunchsalade. Meer salade is geen probleem en hier rekenen we ook niets extra’s voor.

Menu (vanaf 12.00 uur)

Voorgerechten

Alphenaer salade (vegetarisch) 11,00
Gemengde salade, Alphenaer geitenbrie (Alphen), walnoten (Hanne Hoeve, Westerhoven) en honing (natuurtuin ‘t Loo).

Salade de Hofkaemer à la Kempengoed 12,00
Gemengde salade met kempenham (Hooiberg Bladel), boerenkaas (kaasboerderij de Ruurhoeve, Hoogeloon) en tuinkruidendressing.

Carpaccio 14,50
Over(h)eerlijke carpaccio van runderen (de Walhoeve, Goirle). Ouderwets lekker met oude kaas (kaasboerderij de Ruurhoeve, Hoogeloon) pijnboompitjes, kappertjes en huisgemaakte pestodressing.

Vissalade “Kempen en Peel” 14,50
Frisse salade met gerookte meerval (de Stroom, Oirschot), Rijpelaal (gerookte paling, Helmond), gerookte forel (Rijpelaal), garnalen (Solt, Lauwersoog) en cocktailsaus (jenever de IJsvogel, Arcen).
Als hoofdgerecht 21,50

Wij doen mee met het Greencook project en proberen afval te voorkomen. Laat ons even weten als u meer salade wenst bij uw voorgerecht. Meer salade is geen probleem en hier rekenen we ook niets extra’s voor.

Huisgemaakte Soepen

Vergeten groentensoep (plantaardig) 6,00
Verrassende soep van o.a. pastinaak en knolselderij (Adrie Oppers, Middelbeers).

Gebonden paddenstoelensoep (plantaardig) 6,00
Licht gebonden paddenstoelensoep met o.a. shiitake en oesterzwammen (paddenstoelen kwekerij Joheko, Dongen).

Herfstige bonensoep (plantaardig mogelijk) 6,00
Bonensoep (kidneybonen Baltussen, Driel) met tomaten (Natuurlijk Tomaat, Dongen) en peperworst (de Walhoeve, Goirle).

Geert soep 6,00
Geen dag hetzelfde, vraag maar aan Geert.

Trio van soep 6,00
Keuze van de chef van 3 verschillende soepjes.
Op verzoek vegetarisch mogelijk.

Soep wordt geserveerd met een sneetje brood (bakkersfamilie van Heeswijk uit Luyksgestel).

Hoofdgerechten vegetarisch en vis

Hoofdgerechten worden geserveerd met verse friet (aardappelhandel Bladel, van Sambeek) gebakken in plantaardige olie, biologische mayonaise, 2e aardappelgarnituur, verse groenten (Adrie Oppers, Middelbeers) en salade.

Wij doen mee met het Greencook project en proberen afval te voorkomen. Wij serveren één frietzak en één salade per tafel. Mocht u meer groentes, friet of salade wensen dan is dit geen probleem (zonder extra kosten).

Voor kleine eters hebben we halve porties voor halve prijzen. Ook kunt u wat overgebleven is van de maaltijd mee naar huis nemen. Tevens serveren wij kindermenu’s.

Groentenburger (vegetarisch) 19,50
Burger van rode kool en wortel (Sparckitchen) op een broodje. Met witte kool salade en limoen saus.

Pulled Eringii (plantaardig) 19,50
Biologische koningszwam oftewel Eringii (paddenstoelenkwekerij Joheko, Dongen) gestoomd met ui en hoisin saus. Geserveerd op rijstnoedels.

Seitan Burger (plantaardig) 20,50
Veganistische burger van tarwe oftewel The Wheat Pray Love Burger. Met een licht pittige plantaardige Sriracha saus.

Meerval (stevige eiwitrijke zoetwater witvis) 21,50
Gebakken gekruide meerval (Jack van der Schoot, Oirschot). In combinatie met rode uiencompote.

Rivierkreeft avery (Nederlandse rivierkreeftjes 21,50
Groenten quiche met rivierkreeftjes in een kruidig ei beslag.

Vissalade “Kempen en Peel” 21,50
Frisse salade met gerookte meerval (de Stroom, Oirschot), Rijpelaal (gerookte paling, Helmond), gerookte forel (Rijpelaal), garnalen (Solt, Lauwersoog) en cocktailsaus (jenever de IJsvogel, Arcen).

Hoofdgerechten vlees

Wij doen mee met het Greencook project en proberen afval te voorkomen. Wij serveren één frietzak en één salade per tafel. Mocht u meer wensen dan is dit geen probleem.

Gevulde kipfilet 21,50
Kipfilet (van Berkel, Loon op Zand) gevuld met ham (Elshorst Puur, Baarschot), kaas (Ruurhoeve, Hoogeloon) en Brabantse preisaus

Kip curry 21,50
Gekruide kipfilet (poelier van Berkel, Loon op Zand). Met gember en kerrie in kokos gestoofd. Met risottorijs

Variatie van varken 21,50
Medaillon in spek gewikkeld, chipolata worstje & speklapje van den Elshorst Puur, weidevlees uit de Kempen (Ben en Thea Bruurs, Baarschot) met gebakken champignons.

Pasta bolognaise 19,50
Verse eipasta uit Haps met half om half gehakt. Gehakt van Puur weidevlees uit de Kempen (Elshorst Baarschot) en Lakenvelder runderen (natuurvlees Van ’t Zandeind Riel).

Varkenshaas medaillons 21,50
Medaillons in spek gewikkeld met gebakken champignons. Van den Elshorst Puur, weidevlees uit de Kempen (Ben en Thea Bruurs, Baarschot).

Biefstuk van de haas 28,50
Over(h)eerlijke biefstuk met pepersaus (Henk Broeders, Berkel-Enschot). Runderen krijgen o.a. bierborstel van La Trappe.

Nagerechten

Chocolade bomb (plantaardig & glutenvrij) 8,00
Bol van chocolade gevuld met een mousse van melkchocolade, karamel en sinaasappel gelei.

Speculaas cheesecake 8,00
Huisgemaakte cheesecake (Qarc, ten Vorsel) op een bodem van speculaas.

Dame Blanche 8,00
Ambachtelijk vanille-ijs met warme chocoladesaus.

Coupe ‘De Hofkaemer’ 8,00
Stel uw eigen coupe samen door 3 bolletjes te kiezen uit de smaken; aardbei sorbet, kaneel, straciatella, hazelnoten, chocolade of vanille-ijs. Met slagroom.

2 bolletjes met slagroom 5,50

Dessert ’t Hof 10,00
Als u niet kunt kiezen, maken wij u ’t Hof door een proeverijtje van diverse lekkernijen op speciale wijze te presenteren.

Kinderijsje 5,50
Voor de kleine eters onder ons, 2 bolletjes van onderstaande smaken; aardbei sorbet, kaneel, straciatella, hazelnoten, chocolade of vanille-ijs. Met slagroom.

Het ijs wordt ambachtelijk bereid van verse melk (Johan en Miriam Kuijpers, Bergeijk) door Andrea Höller van Gelato Buon Gusto.

Divers kaasplankje 11,00
Onze verdwaalde Teut is iedere keer weer op zoek naar verrassende nieuwe kazen o.a. blauwschimmel en witflora.

Kaasplankje De Ruurhoeve 8,00
Verrassende kazen uit Hoogeloon.

Kaasplankjes worden geserveerd met noten vijgen brood van bakkersfamilie van Heeswijk uit Luyksgestel. Als u ons tijdig laat weten of u voor het kaasplateau gaat, kunnen de kaasjes rustig op temperatuur komen. Een overheerlijke rode port van Croft (Tawny) past zeer goed bij het kaasplankje (4,50 per glas). Voor bierliefhebbers de Zundert 10.

Kindermenu’s

Mogelijkheden voor de kinderen

Bij de kinderspeelhoek hebben wij tevens een baby verschoonplank.

Voor kinderen serveren wij halve porties voor halve prijzen.
Bijvoorbeeld een half soepje (3,00), een halve portie variatie van varken uit de Kempen (10,75) of een halve Shared (streek)dining (21,25). Zo kunnen ze lekker meedoen met de grote mensen.

Als alternatief presenteren wij ook kindermenu’s.

Kinderpannenkoek of portie poffertjes 4,50
Kinderpasta; verse eipasta uit Haps, gehakt en tomatensaus 9,50

De volgende kindermenu’s serveren wij met verse frietjes,
biologische mayonaise en appelmoes.

Frikandel 6,00
Kroket 6,00
Kipnuggets 6,00
Vissticks 6,00
Kaassoufleetjes 6,00
Hamburger 9,50

High Tea

High Tea de Hofkaemer

5

De volgende hapjes staan voor u klaar (bakkersfamilie van Heeswijk uit Luyksgestel):

Bruin minibolletje met gedroogde Kempenham (hooiberg, Bladel).
Diverse huisgemaakte muffins.
Brioche broodje (bakkersfamilie van Heeswijk uit Luyksgestel) met jam (Laarhoeve, Diessen).
Sandwiches met gerookte zalm, ei, slagersham (Corné van Roessel, Goirle) en boerenkaas (Ruurhoeve, Hoogeloon).
Zelfgebakken quiche (Lekker’nei, Oirschot).
Marnetta’s worteltaart met monchou topping.

Tevens serveren wij een theepot met een ongekende ervaring van bloementhee die in heet water tot bloei komt oftewel Blooming tea.

Voor het overige kan er gekozen worden uit diverse smaken thee of gewone koffie, espresso, cappuccino en koffie verkeerd.

De prijs is 19,50 p.p. en is inclusief onbeperkte consumptie van gewone koffie en/of thee per persoon. Als er wat anders gedronken wordt (zoals bijvoorbeeld melk, karnemelk, frisdrank, fristi, chocomel, Latte Machiatto, Flat White, Chai Latte, bier of wijn), worden deze geturfd en apart op de rekening vermeld.

U kunt voorafgaand aan de High Tea ook nog genieten van een trio van soepjes. Marnetta maakt met veel liefde 3 over(h)eerlijke soepjes voor u.

De prijs inclusief trio van soepjes: 25,50 per persoon.

Vanaf 2 personen op reservering.

Puzzelproeverij

Je kunt het genieten van streekproducten bij ons ook combineren met de Puzzelproeverij.

Overige geniet mogelijkheden

Kerstmenu 2025

Voorgerechten

Winter bowl (plantaardig)
Quinoa (o.a. Chris en Gijs Koolen, Pielis Bergeijk), lupine bonen (BOON), gepofte pompoen en rode biet met walnoten (Hanne Hoeve, Westerhoven).
of
Kerstbal
Tartaar van beekridder met een mosterd mierikswortel crème.
of
Kerst duet
Gemengde salade met gerookte kip (poelier van Berkel, Loon op Zand). Gepofte kers(t)tomaatjes en mozzarella (Piet Vogels, Deurne).
of
Rudolph
Carpaccio van rundvlees Corné van Roessel met truffelmayonaise.

Soepen

Stille nacht (plantaardig)
Heldere paddenstoelenbouillon.
Met vieux, shii take en koningszwam (Joheko, Dongen).
of
Kerstkalkoen
Heldere bouillon van kalkoen.
Met verse groente en groentechips.

Hoofdgerechten

Herder quiche (plantaardig)
Groenten quiche van wortel, bleekselderij, prei, bosui en kikkererwten. Gegratineerd met plantaardige cheddar.
of
Hossana
Gebakken skrei in een zachte roombotersaus.
of
Kribbe
Kipfilet reepjes met roerbakgroenten. Onder een dekentje van aardappel (Oppers, Middelbeers). Gegratineerd met kaas (Ruurhoeve, Hoogeloon).
of
In de herberg
Hazenpeper van Nederlandse haas. Met pastinaak stamppot en stoofpeer.

Dessert

Sterren stralen
Panna cotta van kaneel, merengue kerstboompje gevuld met vanille crème, stoofpeercompote en slagroom.

4-gangen 54,50 per persoon
Kleine wijzigingen voorbehouden.

Wij zijn 1e en 2e kerstdag de gehele dag geopend.
Ontvangst is vanaf 12.00 tot 14.00 uur of vanaf 17.00 uur.

Uw keuze van wat u wilt eten kunt u aangeven bij aanvang van het kerstdiner. U heeft de keuze uit 4 voorgerechten, 2 soepen en 4 hoofdgerechten.

Heeft u speciale wensen (bv. een allergie, zoutloos of veganistisch) laat het ons even weten, dan kunnen wij hiervoor zorgen.

Vraag gerust per gerecht om een wijn, bier of niet-alcoholisch advies.

Op reservering is dit kerstmenu ook mogelijk buiten de kerstdagen om. Zeer geschikt als bedrijfsetentje of samen met familie of vrienden.

Voor kinderen tot en met 12 jaar serveren we halve porties voor halve prijzen of een kindermenu. We beschikken over een kinderspeelhoek met tv.

Woensdag 24 december zijn wij zowel overdag als op kerstavond gesloten.

Wildspecialiteiten

voorgerechten

Wild charcutterie (Nederland) 13,50
Gerookte eendfilet (eendenboerderij Helvoirt), wild zwijn coppa, notenpaté & truffelworst (Brandt & Levie). Met blauwe bessen compote (Jan Janssen, Budel).

Hazen terrine 13,50
Hazen terrine met peer en wijn op rucola salade met rode uiencompote.

Wildbouillon 6,00
Soms gaat het er wild aan toe in de keuken. Wildbouillon met shiitake (Joheko, Dongen).

hoofdgerechten

Wildstoof (Nederland) 22,50
Stoofpot van hert, wild zwijn en hazenvlees. Met knolselderij en ui. In bier gestoofd.

Nog eendje dan 28,50
Gebakken eendfilet (Eendenboerderij Helvoirt) met wildsaus.

Wild Combi (Nederland) 28,50
Wild zwijn kotelet, hertenbiefstukje en wildstoof. Geserveerd met gepofte winterse groenten zoals pompoen en paarse wortel.

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een winterse stamppot en een stoofpeertje. Wij werken o.a. met geschoten wild. Er kan dus nog een kogeltje in zitten

Streekproeverijtje

Vele gasten hebben ons laten weten de diverse over(h)eerlijke streekproducten die wij serveren erg te kunnen waarderen.

Marnetta en Geert kennen de leveranciers van deze kwalitatief zeer goede en uitermate smaakvolle streekproducten persoonlijk.

Met het Streekproeverijtje kunt u niet alleen culinair genieten van al deze streekproducten, maar vertellen wij tevens wie onze leveranciers zijn.

Wij presenteren het streekproeverijtje op authentieke wijze in 4 volledige gangen voor 42,50 p.p.
(voorgerecht, soep, hoofdgerecht, nagerecht).

Kortom, op een ongedwongen manier een gezellig avondje tafelen en genieten van 4 gangen. U geeft zelf het tempo aan oftewel wilt u de gangen snel na elkaar laten komen of rustig aan.

Dit verrassingsmenu is alleen te bestellen per tafel.

Streekverwennerijtje

Vele gasten hebben ons laten weten de diverse over(h)eerlijke streekproducten die wij serveren erg te kunnen waarderen.

Marnetta en Geert kennen de leveranciers van deze kwalitatief zeer goede en uitermate smaakvolle streekproducten persoonlijk.

Met het Streekverwennerijtje kunt u niet alleen culinair genieten van al deze streekproducten, maar vertellen wij tevens wie onze leveranciers zijn.

Wij presenteren het Streekverwennerijtje in 6 gangen voor 42,50 p.p.

Kortom, op een ongedwongen manier een gezellig avondje tafelen en genieten van 6 gerechtjes / tapas.

U geeft zelf het tempo aan van het Streekverwennerijtje,
oftewel wilt u de gerechtjes snel na elkaar laten komen of rustig aan.

Per te serveren gerechtje kunnen wij een passend bier en / of wijnadvies geven.

Dit verrassingsmenu is alleen te bestellen per tafel.

Shared (streek)dining

Vele gasten hebben ons laten weten de diverse over(h)eerlijke streekproducten die wij serveren erg te kunnen waarderen.

Marnetta en Geert kennen de leveranciers van deze kwalitatief zeer goede en uitermate smaakvolle streekproducten persoonlijk.

Middels de Shared (streek)dining kunt u niet alleen culinair genieten van deze streekproducten, maar vertellen wij tevens wie onze leveranciers zijn.

Wij presenteren het Shared (streek)dining concept voor 42,50 p.p.

Bij de Shared (streek)dining krijgt u als start diverse kleine gerechtjes. Aanvullend een duo van soepjes. Hierna serveren wij warme gerechtjes. Afsluitend over(h)eerlijke dessertjes.

Leuk om samen te delen en om van te genieten!

Dit verrassingsmenu is alleen te bestellen per tafel.

Walking Streek Dinner

Vele gasten hebben ons laten weten de diverse streekproducten die wij serveren erg te kunnen waarderen. Marnetta en Geert kennen de leveranciers van deze kwalitatief zeer goede en uitermate smaakvolle streekproducten persoonlijk.

Middels het walking streekdinner kunt u culinair genieten van diverse streekproducten en op informele wijze samen zijn met collega’s, familie of vrienden. Wij presenteren het walking streekdinner in 8 gangen.

Walking streekdinner 42,50 p.p.

Om de start van het walking dinner een feestelijk tintje te geven bevelen wij als aperitief aan een Kir de Kempen; een overheerlijke glaasje Brabantse Solaris (Dassemus, Chaam) met Blauwe Bessen Likorette (Jan Janssen, Budel) 4,50 per persoon

Kortom, op een ongedwongen manier een gezellig avondje genieten van 8 over(h)eerlijke streekgerechtjes, met liefde bereid door Marnetta.

De 8 gerechtjes worden om het half uur gepresenteerd. U kunt dus uitgaan van een tijdsbestek van ongeveer 4 uur. Mocht u dit anders wensen dan vernemen wij dit graag.

De drankjes worden geturfd en apart vermeld op de rekening. Bovenstaande is het meest geschikt voor groepen vanaf 20 personen.

Teutenbrunch

De Teutenbrunch bestaat uit:

witte en bruine broodjes (bakkersfamilie van Heeswijk uit Luyksgestel)
gesneden wit en bruin brood (bakkersfamilie van Heeswijk uit Luyksgestel)
Krentenbrood (bakkersfamilie van Heeswijk uit Luyksgestel)
roggebrood
beschuit
gekookte eieren (Lekker’nei uit Oirschot)
worstenbroodje (bakkersfamilie van Heeswijk uit Luyksgestel)
boerenkaas (kaasboerderij De Ruurhoeve, Hoogeloon)
2 soorten hartig beleg; gerookte Kempenham (de Hooiberg, Bladel) en slagersham (Corné van Roessel, Goirle)
2 soorten zoet beleg, o.a. blauwe bosbessen jam (Jan Janssen, Budel)

De prijs van bovenstaande Teutenbrunch is 19,50 per persoon.

De prijs is inclusief onbeperkte consumptie van gewone koffie en/of thee. Als er wat anders gedronken wordt (zoals bijvoorbeeld melk, karnemelk, frisdrank, fristi, chocomel, verse jus, Latte Machiatto, Flat White, Chai Latte, bier of wijn), worden deze geturfd en apart op de rekening vermeld.

Deze Teutenbrunch is uit te breiden met het volgende;

Soep van de dag 6,00 per persoon
Omelet van Lekker’nei uit Oirschot 3,50 per persoon

In overleg kunt u zelf de soep van de dag uitkiezen.

Authentieke Streekbrunch

De Authentieke Streekbrunch bestaat uit:

gesneden wit en bruin brood (bakkersfamilie van Heeswijk uit Luyksgestel)
Krentenbrood (bakkersfamilie van Heeswijk uit Luyksgestel)
roggebrood
zure zult
boerenomelet (Lekker’nei, Oirschot)
bloedworst met appeltjes en spek (bloedworst en spek, Corné van Roessel, Goirle)
boerenkaas (kaasboerderij de Ruurhoeve, Hoogeloon)
gerookte Kempenham (de Hooiberg, Bladel)
zoet beleg (b.v. aardbeienjam de Laarhoeve, Diessen)
koffie en thee

De prijs van bovenstaande Authentieke Streekbruch is 19,50 per persoon.

Deze Authentieke Streekbrunch is uit te breiden met het volgende:

Soep van de dag: 6,00 per persoon.
In overleg kunt u zelf de soep van de dag uitkiezen.

Omelet van Lekker’nei uit Oirschot: 3,50 per persoon.

Als alternatief voor een Authentieke Streekbrunch kunnen we ook een Teutenbrunch verzorgen (met o.a. een worstenbroodje i.p.v. bloedworst en andere soorten beleg i.p.v. zure zult).

Lunch de Hofkaemer

Oftewel een uitgebreide lunch bestaande uit luxe belegde broodjes.

In ons gemoedelijke Streekrestaurant werken wij daar waar mogelijk met streekproducten. Ook bij Lunch “de Hofkaemer” kunt u volop genieten van de geneugtes des levens, die de Kempen en omgeving te bieden heeft.

De hieronder gepresenteerde broodjes worden gebakken door bakkersfamilie van Heeswijk uit Luyksgestel.
• Waldkorn met boerenkaas (Ruurhoeve, Hoogeloon) en slagersachterham (Corné van Roesel, Goirle) van varkensvlees (Elshorst Puur, Baarschot).
• Waldkorn met gerookte Kempenham (de Hooiberg, Bladel).
• Focaccia met gerookte meerval (Jack van der Schoot, Oirschot).
• Focaccia met gerookte paling (Rijpelaal, Johan en Marij Meulendijks, Helmond).
• Zacht bolletje met biologische geitenkaas (Saanenhof, Heeze).
• Zacht bolletje met huisgemaakte eiersalade (Lekker’nei, Oirschot).

Voor elke 2 personen zijn 6 verschillende broodjes beschikbaar. De prijs voor bovenstaande; 22,50 per persoon

De prijs is inclusief onbeperkte consumptie van gewone koffie en/of thee. Als er wat anders gedronken wordt (zoals bijvoorbeeld melk, karnemelk, frisdrank, fristi, chocomel, verse jus, Latte Machiatto, Flat White, Chai Latte, bier of wijn) worden deze geturfd en apart op de rekening vermeld.

Een goede Kempische gewoonte is om de lunch te beginnen met een lekker “kumke” soep. Soep kan in overleg vastgesteld worden. De meerprijs van de soep is 6,00 per persoon.

Bovenstaande is het meest geschikt voor groepen vanaf 20 personen en alleen mogelijk op reservering.

High beer High wine

Bierproeverijtje Wijnproeverijtje

High Beer

High Beer
drie verschillende bieren, kaas (Ruurhoeve, Hoogeloon), bittergarnituur (Bourgondiërs, Ad van Geloven Tilburg), pittig groentebroodje (First Class Bakery, Bergeijk)
25,00 p.p.

Ook niet-alcoholisch mogelijk

Bierproeverijtje

Bierproeverijtje (vanaf 2 personen)
5 biertjes met begeleidende bijbehorende (streek)hapjes oftewel passende bier & spijs combinaties
25,00 p.p.

Ook niet-alcoholisch mogelijk

High Wine

High Wine
drie verschillende wijnen, kaas (Ruurhoeve, Hoogeloon), bittergarnituur (Bourgondiërs, Ad van Geloven Tilburg), pittig groentebroodje (First Class Bakery, Bergeijk)
25,00 p.p.

Ook niet-alcoholisch mogelijk

Wijnproeverijtje

Wijnproeverijtje (vanaf 2 personen)
5 wijntjes met begeleidende bijbehorende (streek)hapjes oftewel passende wijn & spijs combinaties
25,00 p.p.

Ook niet-alcoholisch mogelijk

De menukaart wisselt om de drie maanden. Daarnaast werken wij met seizoensproducten zoals asperges, aardbeien en wild. Wij werken met verse en dus gezonde producten.

Naast persoonlijke aandacht, spelen wij in op de wensen van onze gasten (o.a. glutenvrij, suikervrij, lactosevrij, veganistisch). Mocht u onverhoopt minder tijd hebben dan houden wij daar rekening mee. We hebben een toilet voor minder validen. Informeer gerust naar de mogelijkheden voor grotere gezelschappen.

Bourgondisch genieten..
Wil je reserveren?